Venus la Universal Dido La Solució Rosa

Vista: color rosado pálido con reflejos brillantes.
Nariz: aromas de fruta roja sutil, notas cítricas, florales y un fondo mineral.
Boca: textura cremosa, gran equilibrio entre frescura y volumen, con final largo y salino.

Ideal para acompañar platos sabrosos como tartares, carpaccios, pescados azules a la plancha, arroces marineros o cocina especiada. Su estructura y carácter lo hacen especialmente versátil en la mesa.

Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.

Venus la Universal practica una viticultura ecológica profundamente conectada con el territorio. Los viñedos, situados en un entorno de biodiversidad y gestionados sin insumos químicos, se cultivan en colaboración con viticultores locales bajo una filosofía de sostenibilidad y mínima intervención. El vino se fermenta de forma espontánea en barricas viejas, con un proceso largo y pausado, seguido de una crianza prolongada que combina madera usada y tinajas de arcilla. Este enfoque refleja un respeto absoluto por el fruto y el entorno, dando lugar a un rosado estructurado, con textura y personalidad.