Samuel Billaud Petit Chablis | A.O.C Borgoña

Samuel Billaud Petit Chablis

2022
€28,35 EUR
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Samuel Billaud Petit Chablis

Samuel Billaud Petit Chablis

Borgoña / Chablis - Francia
€28,35 EUR
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€0,38 EUR/cl
Añada2022
Domaine Samuel Billaud Petit Chablis Sur le Clos es un blanco refinado y expresivo elaborado 100% con Chardonnay. Procedente de viñas plantadas en suelos de piedra caliza kimmeridgiense en Chablis, este vino destaca por su pureza, precisión aromática y una mineralidad envolvente. Es un vino que refleja la elegancia y el equilibrio característicos del estilo de Samuel Billaud, uno de los nombres más reconocidos de la región.

Ficha Técnica

Tipo de Vino Vinos Blancos
Añada 2022
País Vinos de Francia
D.O / D.O.C Borgoña / Chablis
Bodega Samuel Billaud
Tipo(s) de Uva Chardonnay
Tipo de Botella Borgoñona
Contenido en Alcohol 12.5%
Alergias Sulfitos
Preferencias alimentarias Orgánico
Notas de Cata

Vista: color limón pálido.
Nariz: aromas delicados de fruta blanca seca y notas salinas que evocan el carácter mineral del terroir.
Boca: vibrante y seca, con tensión, equilibrio y un final largo y salino.
Sugerencias de Maridaje

Perfecto para maridar con mariscos como cangrejo, bogavante o vieiras. También acompaña muy bien pescados blancos a la parrilla o al vapor.
Conservación y Consumo

Conservar en lugar fresco y oscuro.
Temperatura de servicio recomendada: 10 ºC.
Viñedo y Proceso de Producción

El viñedo está plantado sobre suelos de piedra caliza kimmeridgiense en una zona ventosa, con cepas viejas injertadas sobre portainjertos 41B. La viticultura se realiza siguiendo prácticas sostenibles y orgánicas, con rendimientos estrictamente controlados para preservar la concentración y autenticidad del fruto.

La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. Tras una prensa neumática suave, el mosto fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable, donde también realiza la fermentación maloláctica. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses sobre lías finas en acero inoxidable, lo que aporta complejidad sin perder frescura.

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Reseñas de Clientes

Preguntas Frecuentes

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