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Familia Nin-Ortiz La Rodeda 2022 | D.O.Ca. Priorat

Priorat - España

Familia Nin-Ortiz La Rodeda

Familia Nin-Ortiz Vins de Porrera

€269,95 EUR Precio unitario €3,60 EUR/cl
La Rodeda es una joya del Priorat que nace de una microparcela de garnatxa peluda cultivada de forma ecológica y biodinámica en las vertiginosas laderas de Porrera. Este tinto de producción muy limitada expresa con claridad la mineralidad de los suelos de llicorella, combinando autenticidad varietal con frescura y profundidad. Un vino artesanal que refleja el alma de una finca única.
Añada
98
Robert Parker
VIÑEDO Y PROCESO DE PRODUCCIÓN

Procedente de una finca de 0,4 hectáreas de cepas de más de 80 años, situada a 450 metros de altitud con orientación norte, esta garnatxa peluda se cultiva bajo estrictos principios biodinámicos. La vendimia se realiza de forma manual con selección en campo. La vinificación se lleva a cabo con uva entera y levaduras autóctonas, seguida de una crianza en barrica francesa de 300 litros que aporta elegancia sin enmascarar el carácter del terruño.

NOTAS DE CATA

Vista:rojo intenso con matices violáceos.

Nariz:aromas concentrados de fruta roja madura, flores silvestres, toques minerales y sutiles notas especiadas.

Boca:entrada fresca y equilibrada, taninos firmes pero pulidos, final largo con una marcada salinidad y textura aterciopelada.

MARIDAJES RECOMENDADOS

Ideal para platos elaborados como cordero asado, estofados de setas silvestres, carnes de caza menor o quesos curados de leche cruda.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO RECOMENDADO

Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz, entre 12 y 16 ºC, en posición horizontal. Temperatura de servicio recomendada: entre 16 y 18 ºC.

La Bodega

Familia Nin-Ortiz Vins de Porrera

Vins de Porrera es el proyecto de la Família Nin-Ortiz, ubicado en el Priorat, donde la viticultura biodinámica alcanza su máxima expresión. Desde el año 2000, la familia trabaja sus viñedos con certificación ecológica del CCPAE, y desde 2004 aplica con rigor los principios biodinámicos. El resultado son vinos que reflejan la esencia pura del Priorat: suelo, clima, paisaje y alma.

Las viñas, situadas en costers centenarios y terrazas de...

Bodega Familia Nin-Ortiz Vins de Porrera | D.O.Ca. Priorat

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