Ribera del Duero - España
Vega Sicilia Alión 2021
Vega Sicilia
€98,00 EUR
Precio unitario
€130,67 EUR/L
Alión es la síntesis contemporánea de la Ribera del Duero. Elaborado exclusivamente con tinto fino de viñedos propios ubicados en diferentes puntos de la denominación, este vino despliega una expresión moderna y refinada de la variedad. Su profundidad, textura sedosa y equilibrio lo convierten en una referencia imprescindible entre los grandes tintos españoles.
Los viñedos de Alión se sitúan en distintas zonas de la Ribera del Duero, distribuidos entre Burgos, Valladolid, Soria y Segovia, a una altitud media de 750 metros. Las cepas están plantadas sobre suelos bien drenados, de baja fertilidad, con una edad media de 40 años y densidades de plantación controladas.
La elaboración se basa en una vinificación minuciosa y en la crianza en una combinación de barricas de roble, depósitos de cemento y fudres, que aportan complejidad, frescura y estructura. El vino final se ensambla cuidadosamente para obtener un perfil armónico y con gran capacidad de guarda.
- Vista: Color rojo cereza profundo y brillante.
- Nariz: Aromas de fruta madura, regaliz, balsámicos, café tostado y especias nobles.
- Boca: Carnoso, complejo e intenso, con una elegancia característica. Taninos pulidos, estructura firme y un final largo y envolvente.
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero asado, guisos complejos o quesos curados. Su estructura y elegancia lo hacen excelente para maridajes gastronómicos de alto nivel.
Conservar entre 12 y 14 ºC, en lugar fresco, sin oscilaciones térmicas ni exposición a olores. Temperatura de servicio recomendada: 18 ºC.
