Terroir Sense Fronteres Brista

Vista: amarillo dorado pálido, con reflejos brillantes.
Nariz: notas de piel de naranja, hinojo, flores blancas secas y una marcada mineralidad ahumada.
Boca: textura vibrante y jugosa, con una acidez afilada y un final largo, salino y refrescante.

Perfecto para acompañar cocina mediterránea como pescados blancos, arroces marineros, verduras asadas o platos de inspiración vegetal con hierbas frescas.

Conservar en lugar fresco y protegido de la luz.
Temperatura de servicio recomendada: entre 10 y 12 ºC.

Procedente de viñedos situados en el valle del Montsant, plantados en suelos arcillosos y arenosos entre los 300 y 350 metros de altitud. Las cepas, con edades comprendidas entre los 15 y 35 años, se cultivan siguiendo prácticas ecológicas. La fermentación se realiza con racimos enteros durante 4 a 6 días, con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino permanece en contacto con sus lías durante seis meses en los mismos depósitos, sin intervención de barrica, para preservar su pureza y frescura.