Marqués de Murrieta Dalmau

Vista: Rojo picota profundo con reflejos granate.
Nariz: Fruta negra madura, regaliz, hierbabuena y notas especiadas.
Boca: Potente y envolvente, con taninos golosos, acidez firme y un final largo donde aparecen recuerdos de fruta negra y chocolate.

Acompaña muy bien carnes rojas a la parrilla, cordero asado, estofados intensos, platos de caza mayor o quesos curados de larga maduración.

Proteger de los rayos directos del sol y conservar a temperatura y humedad constantes.

Las uvas proceden de un pago seleccionado dentro de la finca, cultivado con una viticultura orientada a la calidad y a la selección rigurosa del fruto. La vendimia es manual y cada variedad se vinifica por separado mediante fermentaciones controladas en grandes tinos de roble. El vino madura de forma prolongada en barricas de roble francés y completa su afinado en depósitos de hormigón antes del embotellado, un proceso que aporta complejidad, estructura y una integración precisa de todos sus componentes.