Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Vista: Rojo cereza profundo con reflejos granate.
Nariz: Aromas de picota y ciruela madura, hojas de té, cedro, hierbas mediterráneas y flores secas.
Boca: Definida y profunda, con taninos pulidos, gran equilibrio y un final largo y armonioso.

Armoniza especialmente bien con cordero asado, carnes rojas a la parrilla, estofados de larga cocción, platos de caza mayor o quesos curados de larga maduración.

Proteger de los rayos directos del sol y conservar en un entorno de temperatura y humedad constantes.

Las uvas proceden de parcelas seleccionadas cultivadas sobre suelos arcillo-calcáreos y trabajadas mediante una viticultura orientada a la máxima calidad. La vendimia es manual y cada variedad se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable, con fermentaciones controladas que buscan una extracción pausada y equilibrada. Tras la fermentación, el vino madura de forma prolongada en barricas de roble, combinando distintos orígenes de madera, y completa su afinado en depósitos de hormigón antes del embotellado. Este proceso aporta complejidad, profundidad y una integración precisa de todos sus componentes.