Vino tinto | La Hormiga de Antídoto 2022 | Ribera del Duero | Tempranillo

La Hormiga de Antídoto

2022
€33,35 EUR
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La Hormiga de Antídoto

La Hormiga de Antídoto

Ribera del Duero - España
€33,35 EUR €0,44 EUR/cl
Añada

La Hormiga de Antídoto 2022 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Antídoto a partir de viñas centenarias en pie franco, plantadas en 1922 en la provincia de Soria. Estas cepas, ubicadas a casi 1.000 metros de altitud, constituyen uno de los viñedos más singulares de la denominación.

En copa, se expresa con una textura envolvente y una combinación precisa de estructura, frescura y elegancia. Su perfil conjuga fruta madura, tanino fino y una marcada tensión mineral, reflejo del clima continental extremo y de la viticultura respetuosa que da origen a este vino.

Una referencia de altura dentro de los tintos de la zona, ideal para quienes buscan profundidad, autenticidad y longevidad en un Ribera del Duero distinto.

Ficha Técnica

Tipo de Vino Vinos Tintos
Añada 2022
País Vinos de España
D.O / D.O.C D.O. Ribera del Duero
Bodega Bodegas Antídoto
Tipo(s) de Uva Tempranillo
Tipo de Botella Borgoñona
Tamaño de Botella 75.0 cl
Contenido en Alcohol 14.5%
Alergias Sulfitos
Preferencias alimentarias Orgánico, Vegetariano, Natural y Vegano
Notas de Cata
  • Nariz: Frutos maduros (cereza, frambuesa), especias finas, violetas, mineralidad y recuerdos de chocolate negro.
  • Boca: Sedoso y voluminoso, con taninos redondos, textura aterciopelada, excelente equilibrio y larga persistencia.
  • Estilo: Expresivo, táctil y con carácter.
Sugerencias de Maridaje

Perfecto con carnes rojas, platos de caza menor, setas, guisos tradicionales y quesos curados de oveja.

Temperatura de servicio recomendada: 16 ºC.

Decantar opcional, según evolución en botella.
Conservación y Consumo

Conservar en posición horizontal, en un lugar fresco y oscuro.

Ventana óptima de consumo: 2023–2028. Evolucionará favorablemente en botella.
Viñedo y Proceso de Producción

La uva procede de un único viñedo histórico plantado en 1922, a 950 m sobre el nivel del mar.

  • Vendimia manual con selección en campo.
  • Maceración prolongada (~30 días) y fermentación con levaduras autóctonas en acero inoxidable.
  • Crianza en barricas bordelesas de roble francés (Darnajou y Taransaud), de 225 litros:

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Reseñas de Clientes

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