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Vino tinto | Finca Villacreces Specimen Nº3 | Ribera del Duero

Ribera del Duero - España

Finca Villacreces Specimen Nº3

Finca Villacreces

€70,60 EUR
Finca Villacreces Specimen Nº3 es un vino tinto ecológico de la D.O. Ribera del Duero que representa una de las elaboraciones más complejas y personales de la bodega. Nace de la combinación de tres cosechas distintas, ensambladas tras su paso por barricas bordelesas y afinadas en grandes fudres de roble. El resultado es un vino elegante y con gran profundidad, que refleja fielmente la esencia de la finca, su terroir...
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Peñin
VIÑEDO Y PROCESO DE PRODUCCIÓN

Las uvas proceden de las mejores parcelas viejas de la finca, ubicada en la Milla de Oro de la Ribera del Duero. La altitud de 700 metros y la diversidad de suelos, junto con el microclima regulado por el bosque circundante, favorecen una maduración equilibrada. La elaboración combina fermentación alcohólica en tinas de madera y acero inoxidable, seguida de fermentación maloláctica en tinas de madera y barricas. El vino pasa una media de 48 meses en barricas bordelesas de 500 litros y fudres de 1.200 litros, permitiendo una evolución pausada sin perder frescura.

NOTAS DE CATA
  • Vista: rojo picota intenso con reflejos granate.
  • Nariz: aromas complejos de fruta madura, regaliz, notas minerales y balsámicas, con madera integrada y fondo especiado.
  • Boca: entrada amplia y grasa, taninos maduros, estructura envolvente y final largo y persistente con recuerdos de fruta negra, regaliz y café.
MARIDAJES RECOMENDADOS

Carnes rojas, caza mayor, estofados de larga cocción, quesos curados y platos de alta cocina.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO RECOMENDADO

Conservar en lugar fresco, en posición horizontal y protegido de la luz directa.

La Bodega

Finca Villacreces

Finca Villacreces se encuentra en pleno corazón de la Milla de Oro de la Ribera del Duero, en un entorno único rodeado por un pinar bicentenario y bañado por el río Duero. Con una extensión de 110 hectáreas, de las cuales 64 están dedicadas al viñedo, la finca combina paisaje, historia y tradición vitivinícola.

El viñedo está dividido en 15 parcelas plantadas con tempranillo, cabernet sauvignon y merlot, que conviven...

Finca Villacreces

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