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Vino tinto | El Hombre Bala - 2022 | Madrid

Madrid - España

Uvas Felices El Hombre Bala 2022

Uvas Felices

€24,50 EUR
El Hombre Bala 2022 es un vino tinto ecológico de la D.O. Madrid, elaborado principalmente con Garnacha (98%) de cepas con una media de 60 años y un pequeño porcentaje de Cariñena (2%) de viñas de 40 años. Las uvas proceden de parajes como Castaños del Cincho y Peña Lancharrasa en Cadalso de los Vidrios (Sierra de Gredos), situados entre 800 y 850 metros de altitud. El viñedo se cultiva...
Año
VIÑEDO Y PROCESO DE PRODUCCIÓN

El Hombre Bala 2022 nace en la Sierra de Gredos, en viñedos situados en altitudes elevadas y suelos graníticos arenosos. Las cepas, de edad avanzada, se vendimian manualmente. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y raspón, en un estilo poco intervencionista. La crianza se prolonga durante 14 meses en roble francés, y el vino se afina posteriormente durante 6 meses en botella.

NOTAS DE CATA
  • Color: Rubí brillante de intensidad media, con reflejos rojizos.
  • Aroma: Complejo, con fruta roja y de bosque, violetas, notas balsámicas, vainilla, caramelo y crema pastelera.
  • Boca: Entrada intensa y refrescante, buena acidez, taninos sedosos, con un final aromático dominado por la fruta roja.
MARIDAJES RECOMENDADOS

Perfecto con carnes a la plancha, cochinillo al horno, lasaña y pastas con carne.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO RECOMENDADO

Temperatura de servicio recomendada: entre 15 y 17 ºC.

Copa sugerida: Old World Pinot Noir de la serie Veritas de Riedel.

La Bodega

Uvas Felices

Uvas Felices es un proyecto que reúne vinos de diferentes regiones españolas, elaborados en colaboración con algunos de los enólogos más reconocidos del país. Su filosofía se basa en seleccionar cuidadosamente parcelas y trabajar con variedades autóctonas cultivadas en terroirs únicos, logrando vinos que reflejan la diversidad y riqueza vitivinícola de España.

El proyecto cuenta con presencia en diez denominaciones de origen, entre ellas Rías Baixas, Jerez, Yecla, Madrid, Rueda,...

Uvas Felices

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Preguntas Frecuentes

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