Mas Martinet Clos Martinet 2021 | D.O.Ca. Priorat

Mas Martinet Clos Martinet

2022
€67,90 EUR
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Mas Martinet Clos Martinet 2021 | D.O.Ca. Priorat

Mas Martinet Clos Martinet

Priorat - España

€67,90 EUR Precio unitario €90,53 EUR/L
Añada

Clos Martinet es uno de los vinos emblemáticos del Priorat, elaborado en la histórica finca Mas d’en Martinet en Gratallops. Su ensamblaje, liderado por Garnacha, Cariñena y Garnacha Peluda, junto con pequeñas cantidades de Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, rinde homenaje al equilibrio entre tradición y vanguardia. Con una filosofía de mínima intervención, Clos Martinet captura con autenticidad el carácter mineral del terroir de licorella. Se trata de un vino ecológico con expresión natural, resultado de una viticultura respetuosa y sostenible.

Notas de Cata

Nariz:aromas complejos de fruta roja contenida, notas de especias suaves y fondo mineral.

Boca:estructurado pero ágil, con textura precisa, taninos suaves y un final largo que equilibra frescura y carácter.

Sugerencias de Maridaje

Marida con platos de caza menor, carnes a la brasa, estofados de legumbres o quesos de media curación. También resulta excelente con arroces de montaña o setas salteadas.

Conservación y Consumo

Conservar en posición horizontal, a temperatura constante entre 12 y 14 ºC y con humedad controlada. Temperatura de servicio recomendada: entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y Proceso de Producción

La finca se compone de distintas parcelas con suelos de pizarra desmenuzada (licorella) y diversas exposiciones. Las variedades se cosechan en diferentes momentos según su punto óptimo de madurez y se vinifican conjuntamente en función de la vendimia. La elaboración incluye maceraciones variables, algunas con raspón y otras con uva entera pisada. Las fermentaciones tienen lugar en depósitos de hormigón y tinas de roble, mientras que la crianza se realiza en los mismos recipientes, buscando conservar la frescura, elegancia y expresión natural del vino.

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