Zárate El Palomar Albariño

• Nariz: Aromas de fruta blanca madura, notas salinas y delicados matices de panadería.
• Boca: Tensión, textura envolvente, frescura vibrante y final largo con eco mineral.
• Un Albariño con alma de guarda y fuerte personalidad atlántica.

Marida perfectamente con ostras, mariscos gallegos, pescados blancos, quesos de cabra y platos con matices salinos.

Temperatura de servicio recomendada: 9–11 ºC.

Puede disfrutarse desde su lanzamiento, aunque tiene capacidad para evolucionar en botella durante al menos 5 a 10 años.

Conservar en lugar fresco, oscuro y sin oscilaciones térmicas.

La vendimia manual y la selección rigurosa de uvas en la finca garantizan la máxima calidad. El vino fermenta y envejece sobre sus lías en roble neutro, sin intervenciones correctivas ni adición de productos enológicos. El resultado es un vino natural que respeta al máximo la expresión del terroir, con una crianza que aporta estructura y profundidad sin enmascarar la variedad.