Terras Gauda Albariño 2024 es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, elaborado a partir de una mezcla de 70% Albariño, 25% Caiño y 5% Loureiro. Cada variedad aporta un perfil aromático y estructural complementario: el Albariño ofrece volumen y fruta, el Loureiro aporta intensidad floral, y el Caiño brinda estructura, balsámicos y singularidad. La añada 2024 se caracterizó por una floración temprana seguida de oscilaciones térmicas, lluvias torrenciales...
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Viñedo y proceso de producción de Terras Gauda Albariño 2024
Las parcelas de Albariño y Caiñose encuentran a menor altitud, con mayor humedad, favoreciendo concentración y cuerpo. El Loureiro proviene de viñedos más altos y frescos, que aportan viveza y elegancia. La vendimia es manual y escalonada según madurez. La vinificación incluyemaceración en fríosegún variedad, fermentación con levaduras propias, reposo y embotellado sin decantación previa.
Notas de cata de Terras Gauda Albariño 2024
Aroma: Flor de azahar, piel de naranja, melocotón, fruta tropical, sutiles notas salinas y mentoladas.
Boca: Carnoso, con estructura, volumen y frescura vibrante. Final prolongado con retrogusto salino y frutal.
Estilo: Complejo pero fácil de beber. Potente, vivo y de gran carácter.
Maridajes recomendados para Terras Gauda Albariño 2024
Perfecto con mariscos como ostras, almejas y cangrejo, carnes blancas, arroces y cocina asiática.
Temperatura de servicio recomendada: entre 10 y 12 ºC.
Conservación y consumo recomendado de Terras Gauda Albariño 2024
Este producto no tiene recomendaciones de conserva o consumo.
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