Vino rosado | Maison Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Rosé 2023 | Travel - Francia

Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Rosé

2023
€17,03 EUR
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Vino rosado | Maison Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Rosé 2023 | Travel - Francia

Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Rosé

Valle Rhône - Francia

€17,03 EUR Precio unitario €0,23 EUR/cl
Año

Maison Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Rosé 2023 es un vino rosado de la AOC Tavel (Vallée du Rhône Sud), la única denominación exclusivamente rosada en Francia. Elaborado con un coupage de 60% Grenache, 25% Cinsault y 15% Syrah, proviene de viñedos ecológicos de entre 40 y 60 años plantados sobre suelos de guijarros redondeados y arena.

La vendimia se realiza manualmente. El vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, sin clarificación y con filtrado ligero. Posteriormente, reposa 6 meses sobre lías en depósitos de hormigón, sin crianza en barrica. El resultado es un rosado con cuerpo medio, perfil estructurado y un carácter que se acerca más al tinto que al rosado ligero.

Notas de Cata
  • Aroma: Frutas maduras (fresa, cereza), especias (pimienta), con un final que recuerda al ruibarbo y la garriga provenzal.
  • Boca: Perfil estructurado y tenso, con buena acidez, textura fresca y final sapido.
  • Estilo: Rosado con cuerpo, más próximo a un tinto ligero, ideal para los amantes del carácter.
Sugerencias de Maridaje

Ideal como aperitivo, o acompañado de platos mediterráneos, embutidos finos y pescados grasos a la parrilla.

Conservación y Consumo

Conservar a 12–14 °C, en posición horizontal.
Servir a 10 °C

Viñedo y Proceso de Producción

Los viñedos están ubicados en la región de Tavel, con cepas de entre 40 y 60 años plantadas sobre suelos de arena y guijarros, lo que favorece una maduración uniforme. La agricultura esecológicay la vinificación respeta métodos tradicionales: fermentación en acero inoxidable, crianza sobre lías durante6 meses en depósitos de hormigón, y embotellado sin clarificar, con filtrado mínimo.

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