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Vino blanco | Font de la Figuera Blanc 2021 | Priorat - Cataluña España

Priorat - España

Clos Figueras Font De La Figueras Blanc 2021

Clos Figueras

€31,95 EUR Precio unitario €42,60 EUR/L
Font de la Figuera Blanc 2021 es un vino blanco ecológico de la D.O.Ca. Priorat, elaborado por la bodega Clos Figueras en su finca de Gratallops. El coupage reúne variedades blancas como Garnacha Blanca, Chenin Blanc y Viognier, lo que da lugar a un perfil aromático complejo, con una estructura equilibrada y una expresión singular del Priorat en su versión blanca.
Añada
91
Robert Parker
90
Peñin
VIÑEDO Y PROCESO DE PRODUCCIÓN

La vendimia se realiza de forma manual en cajas pequeñas, con una doble selección en campo y en bodega. Cada variedad se vinifica por separado: la Viognier se somete a maceración pelicular antes de fermentar en acero inoxidable, mientras que la Garnacha Blanca fermenta directamente en barricas de roble francés. Tras su ensamblaje, el vino permanece en acero durante varios meses antes de su embotellado, respetando la frescura natural de la fruta.

NOTAS DE CATA
  • Nariz: Aromas intensos de frutas blancas y amarillas, hierba recién cortada y un toque anisado.
  • Boca: Entrada fresca y envolvente, con notas de pera, melocotón y albaricoque, final mineral y especiado que aporta profundidad y elegancia.
  • Un blanco con carácter y autenticidad, que expresa el lado más refinado del Priorat.
MARIDAJES RECOMENDADOS

Perfecto para maridar con pescados al horno, aves con salsas cítricas, arroces melosos o quesos semicurados.

Temperatura de servicio recomendada: 10–12 ºC.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO RECOMENDADO

Conservar en lugar fresco, sin luz directa y en posición horizontal.

La Bodega

Clos Figueras

 

Clos Figueras nació en 1997, cuando Christopher Cannan y su familia adquirieron unas viñas abandonadas en Gratallops, Priorat, de la mano de René Barbier. Desde entonces, la finca ha crecido hasta alcanzar 18 hectáreas, de las cuales 12 están plantadas con variedades tradicionales y foráneas, convirtiéndose en un proyecto emblemático de la denominación.

El viñedo se cultiva bajo certificación ecológica (CCPAE), respetando la tierra y el entorno natural del...

Clos Figueras

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Preguntas Frecuentes

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