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Vino tinto | Clos Martinet 2021 | Priorat
Clos Martinet 2021

Priorat - España

Clos Martinet 2021

Mas Martinet

€65,50 EUR
Clos Martinet 2021 es un vino tinto de la D.O.Ca. Priorat, elaborado por Mas Martinet a partir de un ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Monastrell y Syrah. Esta cuvée es uno de los estandartes históricos del Priorat moderno y representa fielmente la visión de quienes apostaron por el terroir de la región en los años 80. Profundo, cálido y elegante, es un vino con identidad marcada y enorme...
Vino tinto | Clos Martinet 2021 | Priorat

Clos Martinet 2021

Clos Martinet 2021 es un vino tinto de la D.O.Ca. Priorat, elaborado por Mas Martinet a partir de un ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Monastrell y Syrah. Esta cuvée es uno de los estandartes históricos del Priorat moderno y representa fielmente la visión de quienes apostaron por el terroir de la región en los años 80. Profundo, cálido y elegante, es un vino con identidad marcada y enorme capacidad de envejecimiento.

Tipo de Vino

  • Tinto

Variedad de uvas

  • Cabernet Sauvignon
  • Cariñena
  • Garnacha
  • Merlot
  • Syrah/Shiraz
  • Monastrell

Preferencias alimentarias

Orgánico

Contenido en Alcohol

13,5 %

Alergenos

Sulfitos

Premios y puntuaciones de críticos

Parker: 98
Peñin: 94
Añada
98
Parker
94
Peñin

Viñedo y proceso de producción de Clos Martinet 2021

Las uvas provienen de viñedos situados en terrazas empinadas sobre suelos de llicorella (pizarra), que aportan mineralidad, tensión y profundidad al vino. La vinificación combina técnicas tradicionales y contemporáneas para maximizar la expresión del lugar:

  • Parte del vino fermenta con maceración carbónica y envejece en depósitos de hormigón, preservando frescura y energía.
  • El resto fermenta y madura en foudres de roble francés y otros recipientes como damajuanas y tinajas de arcilla, aportando estructura, complejidad y textura sedosa.

Notas de cata de Clos Martinet 2021

  • Vista: Rojo rubí intenso con capa media-alta.
  • Nariz: Perfume elegante y expresivo con notas de cereza ácida, canela, flores secas y sotobosque.
  • Boca: Paladar vibrante, estructurado pero fino, con textura tersa, paso sabroso y final persistente y mineral.

Maridajes recomendados para Clos Martinet 2021

Ideal para acompañar cordero al horno con hierbas, guisos de caza menor, platos de setas silvestres, quesos curados y cocina catalana tradicional.

Temperatura de servicio recomendada: 16–18 ºC.

Recomendado decantar antes de servir para revelar su complejidad aromática.

Conservación y consumo recomendado de Clos Martinet 2021

Ventana de consumo recomendada: 2024–2034, ideal para disfrutar su evolución en botella.

Conservar en bodega a temperatura constante, entre 12–14 ºC, sin exposición a la luz.

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